Vinaigre à l'Échalote
Recette non illustrée Meilleur du Chef
Durée: 10 minutes Difficulté: facile
Il vous faut:
vinaigre de vin rouge, échalotes
Phases techniques:
Ciseler finement les échalotes.
Les faire macérer dans le vinaigre quelques heures avant de le servir généralement avec des huitres.
Copyright © 1997-2005, www.meilleurduchef.com - Tous droits réservés.
Meilleur du Chef est l'enseigne commerciale de la société Plat-Net,
Société inscrite au registre du commerce RCS Bayonne: 433 926 904
Service clientèle: 05 59 24 54 48 - Fax: 05 59 22 10 31
