Boeuf haché à la sauce bar-b-cue  

Ingrédients

2 lb. de boeuf haché

2 oeufs

2 cuil. à table de poudre Bar-B-Cue V-H

3/4 tasse de chapelure de pain

1 cuil. à thé de sel

1/2 cuil. à thé de poivre

Préparation

Mélanger les oeufs, la poudre Bar-B-Cue V-H,  la chapelure de pain, le sel et le poivre.

Bien battre, ajouter le boeuf haché, bien mélanger.

Faire des croquettes et les faire cuire dans un poêlon avec un peu de margarine chaude environ 5 minutes de chaque côté.

Sauce :

Utiliser le reste de l'enveloppe de sauce Bar-B-Cue V-H et suivre le mode d'emploi indiqué au dos de l'enveloppe.

Servir avec les croquettes de boeuf haché, accompagné de riz.

Par : Fuchsia  ( Source : livret V-H )