Remplissage à egg rolls #1

Ingrédients

4 tasses chou cru râpé finement et blanchi

1/2 tasse oignons coupés en dés

1/2 tasse céleri coupé en dés

2 cuil. à thé sel Sifto

1 tasse de poulet "COQUET" WHITE ROCK cuit, coupé en dés

1 cuil. à table de sauce soya V-H

1 cuil. à table huile arachide PLANTERS

1/2 cuil. à thé poivre

1/2 cuil. à thé de M.S.G. SCHWARTZ

Préparation

Blanchir le chou quelques minutes (2 à 3 minutes)dans l'eau bouillante, bien assécher.

Placer les légumes dans un bol, saupoudrer de sel, bien mélanger et laisse reposer 15 minutes.

Presser les légumes dans une passoire afin de retirer le liquide.

Ajouter les autres ingrédients, bien mélanger.

Par : Esther B.