Spareribs à l'érable

Ingrédients

3/4 tasse de sirop d'érable

1 cuil. à table de Worcestershire

1 gousse d'ail émincée

1/4 tasse de sauce chili

1/4 tasse d'oignons hachés

1 cuil. à table de vinaigre

1 cuil. à thé de moutarde sèche

2 livres de spareribs cuits

Préparation

Cuire les spareribs sur une lèchefrite durant 30 minutes à 400ºF.

Mélanger les autres ingrédients et amener à ébulition.

Mettre les spareribs dans une rotissoire,

Arroser de la sauce et réduire le four à 350ºF.

Cuire sans couvrir 45 minutes en arrosant fréquemment.

Par : Best