Nouilles frites de base

Ingrédients

1 livres de nouilles aux oeufs  fraîches

8 tasses d'eau

2 cuil. à table d'huile végétale

Préparation

Amener l 'eau à ébullition.

Mettre les nouilles dans l'eau et brasser 10 secondes.

Drainer dans une passoire et rincer à l'eau froide.

Réserver.

Chauffer l'huile frire les nouilles 5-6 minutes

Par : Best