Khao patte  ( Khao= Riz,  Patte= Saute )  

Préparer votre riz blanc.

Prendre le Wok, ajouter huile.

Faire revenir et ajouter oignons, piment, viande coupée en petits morceaux (poulet ou porc), puis 2 cuillères de Nioc nam.

Ajouter les légumes chou, pois gourmands, petits épis de maïs, bien mélanger et ajouter alors le soja.

Incorporer un oeuf entier, bien mélanger le tout avec le riz et pour finir ajouter de la sauce d'huitre.

Servir dans l'assiette en effeuillant un peu de coriandre et 1/4 de citron

Par : Ninjo