Sauce aigre-douce

(délicieux avec rouleaux, dim sum, poulet, crevettes)

Ingrédients

1 gingembre de taille moyenne râpé (3 pouces)

1 tasse de ketchup

jus de 1 citron

jus de 1 orange

sel au goût

1 tasse de sucre

3/4 tasse vinaigre blanc

2 tasses d'eau

Préparation

Mélanger, amener à ébullition, mijoter 5 minutes.

Refroidir pour servir.

Par : Ninjo