Sauce hoisin trempette

Ingrédients

1 gousse d'ail émincée

2 cuil. à thé d'huile

1/2 tasse de sauce Hoisin

3 cuil. à table d'eau

1 cuil. à table de soya

1/2 cuil. à thé de flocons de piment

2 cuil. à table d'arachides hachées

Préparation

Faire sauter l'ail pour sentir bon.

Ajouter autre ingrédients mais pas arachides.

Ôter poêle.

Faire refroidir.

Saupoudrer d'arachides pour servir.

Variation:

rouleaux d'été légumes:

Ne pas mettre crevettes mais carottes râpée.

Mettre shitaké trempé dans eau puis mijoter dans eau + soya + sucre jusqu'à tendre.

Mais pas sauce poisson prendre Hoisin!

Par : Ninjo