Soupe aux légumes 'V-H' à la chinoise

Ingrédients

3 tasses de laitue chinoise tranchée

1/4 tasse de porc frais maigre, coupé en languettes minces

1/2 cuil. à thé d'Accent

1/2 cuil. à thé de sucre

2 cuil. à thé d'huile de maïs

2 cuil. à thé de sauce soya V-H

6 tasses de consommé ou bouillon de poulet

sel et poivre au goût

Préparation

Dans une casserole amener le consommé à ébullition.

Ajouter la laitue, le porc, l'Accent, le sucre, le sel et le poivre.

Amener encore une fois à ébullition.

Mijoter 5 minutes.

Ajouter la sauce soya V-H et l'huile de maïs.

Bien  mélanger et servir.

Par : Fuchsia  ( Source : livret V-H )