Soupe won-ton

Ingrédients

24 won-ton

3/4 tasse de poulet cuit en filets

1/4 cuil. à thé d'accent

2 pétoncles hachées congelés

6 tasses de bouillon de poulet

1/2 cuil. à thé de sucre

2 cuil. à thé d'huile de maïs

Préparation

Faire cuire les won-ton dans l'eau bouillante.

Les won-ton sont cuits lorsqu'ils flottent à la surface (environ 5 minutes)  

Retirer, rincer et égoutter.

Placer dans un bol les won-ton et les pétoncles.

Faire bouillir le poulet, l'accent, le sucre, l'huile et le bouillon.

Verser ce mélange sur les won-ton.

Servir avec de la sauce soya V-H.

Par : Fuchsia  ( Source : livret V-H )