Soupe aux nouilles et poulet

Ingrédients

1 tasse de nouilles sèches aux œufs

6 tasses de consommé ou bouillon de poulet

2 échalotes hachées

1/2 cuil. à thé de sucre

1/4 cuil. à thé d'Accent

2 cuil. à thé d'huile de mais

1/4 tasse de poulet  cuit, en filets

Préparation

Cuire les nouilles à l'eau  bouillante salée pendant 12 minutes.

Rincer et égoutter.

Placer dans une casserole le consommé ou bouillon, sucre, accent, huile de maïs et échalotes.

Ajouter les nouilles.

Bien mélanger.

Garnir avec les languettes de poulet .

Servir avec de la sauce soya V-H.

Par : Fuchsia  ( Source : livret V-H )