Won-ton

Ingrédients

1/2 lb. de boeuf haché

1/2 lb. de porc haché

1 cuil. à table de sauce soya V-H

1 cuil. à table d'huile de maïs

1/2 cuil. à thé de gingembre moulu

1 cuil. à thé de sel

1 pincée de poivre

1/2 cuil. à thé d'Accent

2 gousses d'ail

Préparation

Préparer une recette de pâte à Egg-rolls et rouler mince comme une feuille de papier.

Battre un oeuf, le mettre de côté.

Mêler tous les ingrédients ensemble.

Placer environ 3/4 cuil. à thé de mélange Won-ton dans chaque carré de pâte de 2 X 2 pouces.

Badigeonner les bords de la pâte avec l'oeuf battu.

Plier la pâte en diagonale et presser avec une fourchette pour fermer les extrémités.

Par : Fuchsia  ( Source : livret V-H )