Spare-ribs bar-b-cue

Ingrédients

1 palette de spare-ribs (2 lb )

1 pot de sauce à spare-ribs V-H 'dry garlic' (12 oz.)

Préparation

Couper les spare-ribs dans le sens de la longueur entre les os, laver à l'eau froide, bien assécher dans un linge.

Verser  la moitié du pot de sauce V-H dans un bol, ajouter les spare-ribs et faire tremper 20 minutes.

Placer les spare-ribs sur une surface de métal et mettre au four à 350*F.

Cuire 25 minutes, arroser avec le reste de sauce V-H, retourner et cuire encore 25 minutes.

Par : Fuchsia  ( Source : livret V-H )