Casserole de thon et de crevettes

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• 1 oz/25 g de beurre ou de margarine
• 2 cuil. à soupe de farine tout usage
• 1/4 de cuil. à café de moutarde sèche
• sel, poivre au goût
• 1 tasse/250 ml de lait
• 2 oz/50 g de cheddar, râpé
• 6 1/2 oz/190 g de thon en boîte
• 3 1/2 oz/90 g de crevettes en boîte
• 6 oz/175 g de champignons, tranchés
• 1 branche de céleri, tranchée
• 1 oignon haché
• 1/2 poivron vert, coupé en fines lamelles
• 3 oz/85 g de fèves germées ou de bâtonnets de pomme de terre

• 1    Mettez le beurre dans une casserole de 3 1/4 tasses/900 ml. Couvrez et faites fondre au four à MAX. de 15 à 30 s. Incorporez la farine, les assaisonnements et le lait. Remuez bien. Couvrez et faites cuire à MAX. 4 min jusqu'à épaississement. Remuez après 2 min et à la fin de la cuisson. Ajoutez le fromage et brassez; incorporez thon, crevettes et champignons.
• 2     Mettez céleri, oignon et poivron dans une casserole de 7 1/2 tasses/ 2,1 l. Couvrez et faites cuire à MAX. 3 min ou jusqu'à ce que les ingrédients se soient ramollis; remuez à chaque min. Incorporez la sauce et faites cuire 3 min à découvert à MAX.
• 3    Incorporez les deux tiers des fèves germées et saupoudrez le reste sur le dessus. Servez chaud avec des pois mange-tout au beurre.