06-BOEUF  STROGANOFF

Ingrédients

2 lb. de  boeuf  haché

2 oignons hachés

2 gousses d'ail

1 boîte champignons tranchés égouttés

1 tasse de bouillon boeuf  

3 cuil. à table de pâte de tomate

1 1/2 tasse de crème sûre mêlée avec 4 cuil. à table de farine

Préparation

Brunir la viande dans une grande casserole.

Ajouter les oignons, l'ail, les champignons.

Sauter jusqu'à ce que l'oignon soit doré.

Tout mettre dans la mijoteuse excepté la crème sûre.

Cuire à LOW pendant  6 à 8 heures

Mettre la crème sûre une heure avant de servir.

Servir avec des nouilles ou du riz.

Par : ???