10-BOEUF AFRICAIN

Ingrédients

2 lb. boeuf  en cubes

2 gros oignons rondelles

1 1/2 tasse céleri en dés

1 bte 10 oz soupe aux tomates

1 bte 10 oz champignons entiers

1 bte 19 oz de tomates rondes

1 cuil. à thé sel

1/4 cuil. à thé poivre

1 cuil. à thé gingembre

1 cuil. à thé sauce Worcestershire

1/3 tasse cassonade

1/4 tasse vinaigre

ail en poudre et piments verts au goût

Préparation

Brunir la viande, ajouter tous les autres ingrédients.

Déposer le tout dans une mijoteuse à  LOW  toute la journée

Peut se faire cuire au four  à 350⁰F. pendant  2 1/2 heures.

Servir avec du riz, ou pommes purée.

Par : Crystale