101-POULET EN SAUCE

Une salade verte complète à merveille ce plat. La sauce est abondante.

Ingrédients

30 carottes miniatures, pelées

4 pommes de terre moyennes, coupées

1 boite de 10 oz de champignons entiers, égouttés

1/2 tasse d'oignons hachés ou tranchés

6 poitrines de poulet, désossées, dépouillés, en moitiés

1 boite de 10 oz de crème de champignons

1 cuil. à thé de bouillon de poulet ou boeuf  en poudre

1/4 tasse de vin blanc ( ou vin sans alcool )

1 sachet de 1 1/4 oz ( 42 g ) de préparation de soupe à l'oignon

1/4 cuil. à thé de sel ( facultatif )

1/8 cuil. à thé de poivre

Préparation

Étaler les légumes dans une mijoteuse de 5 L.

Déposer les morceaux de poulet sur les légumes.

Bien mélanger les 6 prochains ingrédients dans un bol.

Verser sur le poulet.

Couvrir.

Cuire à LOW pendant 10 à 12 heures ou à HIGH pendant 5 à 6 heures.

Donne : 6 portions.

Par : ???