103-POULET ET GRAND-PÈRE

Ingrédients

4 poitrine entière de poulet ou un poulet entier (petit)

3/4 tasses de carottes tranchées

1/4 tasse d'oignon haché

1/4 tasse de céleri haché

1 1/2 tasse de pois vert

4-6 cuil. à table de farine

1 tasse d'eau

sel au goût

poivre au goût

mélange pour les grand-pères(ou Bisquick)

paprika au goût

Préparation

Cuire le poulet dans l'eau dans un chaudron a soupe.

Refroidir, enlever la peau et les os.

Garder le bouillon dans le chaudron et amener à ébullition.

Cuire les légumes au micro-ondes  à HIGH pendant 5 minutes.

Mélanger la farine et l'eau, faire un mélange lisse.

Ajouter au bouillon de poulet bouillant, ajouter si besoin de l'eau pour faire 4 tasses de bouillon.

Le bouillon doit être épais.

Assaisonné de sel et de poivre.

Mettre le poulet, les légumes et le bouillon dans la mijoteuse.

Faire les grand-père selon le procédé sur la boite.(Bisquick= 2 tasses de Bisquick+2/3 lait)

Mettre sur le dessus du poulet.

Mettre du paprika.

Cuire de 3 à 4 heures.

Par :Best