113-RAGOÛT DE BOEUF

Ingrédients

3 carottes tranchées

3 patates en dés

3 oignons en quartiers

2 lb. cubes de boeuf  (palette ou ronde)

1 cuil. à table de sauce Worcestershire

2 boîtes de bouillon de boeuf  

1 feuille laurier

sel et poivre

1 cuil. à thé de paprika

1 gousse d'ail

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le contenant .

Cuire 10 à 12 heures à LO ou de 4 à 5 heures à HIGH.

Épaissir à la fin si désiré.

Retirer du liquide et épaissir avec de la farine ou de la fécule de maïs

Cuire la sauce au micro .

Vérifier l'assaisonnement et remettre dans le plat.

Par : ???