130-SAUCE À SPAGHETTI ÉPICÉ

Ingrédients

1 boite de tomates en dés  (19 oz)

1/4 tasse  de ketchup

1 boite de champignons, tranchés, égouttés (10 oz)

1/3 tasse de poivron vert, haché

1 1/2 cuil. à table  de jus de citron

3/4 cuil. à thé d'origan entier déshydraté

1/2 cuil. à thé de basilic déshydraté

1 feuille de laurier

2 cuil. à thé de poudre chili

1/4 cuil. à thé de poudre d'ail

1 cuil. à thé de sucre ( facultatif )

1 1/2 cuil. à thé  de sel

1/4 cuil. à thé de poivre

1 lb. de boeuf  haché maigre

1 tasse d'oignon émincé

Préparation

Mettre les 13 premiers ingrédients dans une mijoteuse de 3, 5 L.

Faire revenir le boeuf  et l'oignon dans une poêle à frire à revêtement anti-adhésif jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.

Bien égoutter.

Mettre dans la mijoteuse.

Remuer.

Couvrir.

Cuire à LOW pendant 6 à 7 heures ou à HIGH pendant 3 à 3 1/2 heures.

Jeter la feuille de laurier.

Donne 5 1/4 tasses.

Par : ???