142-Steak Suisse

Ingrédients

2 cuil. à table de farine

2 boites de 14 onces de tomates en dés

1 cuil. à thé de graines de céleri

2 cuil. à table de pâte de tomate

1 cuil. à table de moutarde préparée

1 cuil. à table de Worcestershire

1 cuil. à table de cassonade

3 branches de céleri tranchées finement

1 à 2 carottes en tranches de 1/4 pouces

1 petit oignon haché

1 à 1 1/2 livre de steak de ronde, 1/2 pouce d'épais coupé en bouchées

Préparation

Mélanger la farine, les tomates, les graines de céleri, la pâte de tomate, la moutarde, la Worcestershire et la cassonade.

Ajouter les légumes et le steak et mettre en mijoteuse.

Couvrir et cuire à LOW 7-9 heures.

Servir avec pommes de terres pillées et fèves vertes.

Par : Brindilles et Best