156-Côtelettes de porc au ketchup dans une mijoteuse
Provenance: Suziejo, St-Jean-de-Matha
Commentaires: Délicieux !
Portions: 4
Ingrédients
8 côtelettes de porc
1 oignon, haché
5 mL [1 cuil. à thé] de moutarde sèche
20 mL [2 cuil. à thé] de sauce Worcestershire
45 mL [3 cuil. à table] de jus de citron
15 mL [1 cuil. à table] de cassonade
160 mL [2/3 de tasse] de ketchup
Préparation
Faire revenir les côtelettes de porc des deux côtés dans une poêle.
Dans une mijoteuse, mélanger ensemble l'oignon haché, la moutarde sèche, la sauce Worcesteshire, le jus de citron, la cassonade et le ketchup.
Déposer les côtelettes dans la sauce.
Cuire à chaleur douce pendant 9 à 10 heures, ou à chaleur élevée pendant 5 heures.
