55-GÂTEAU AU FROMAGE REVEL À L'ORANGE

Ingrédients

croûte:

3/4 tasse de chapelure Graham

2 cuil. à table de sucre

3 cuil. à table de beurre

Préparation

Mélanger la chapelure et le sucre avec le beurre fondu.

Mettre dans un moule de 7 pouces à charnière.

garniture:

16 onces de fromage à la crème

2/3 tasse de sucre

2 oeufs  entiers + 1 jaune

1/4 tasse de jus d'orange concentré, décongelé

1 cuil. à table de zeste d'orange

1 cuil. à table de farine

1/2 cuil. àthé de vanille

Préparation

Crémer ensemble le fromage et le sucre.

Ajouter les oeufs  et battre 3 minutes à la mixette.

Ajouter le jus d'orange, le zeste, la farine et la vanille.

Battre 2 minutes.

Mettre dans la croûte et placer sur une grille dans le fond de la mijoteuse.

Couvrir et cuire 2 1/2 à 3 heures a HIGH.

Fermer la chaleur et laisser dans la mijoteuse 1-2 heures.

Refroidir complètement avant d'enlever la charnière.

Garder au frigo.

Par : Brindilles et Best