65-MACARONI AU BOEUF  AIGRE-DOUX

Ingrédients

2 livres de steak de ronde en cubes de 1 pouce

2 cuil. à thé d'huile

2 boite de 8 onces de sauce tomate

2 tasses de carottes en tranches

2 tasses d'oignons perles

1 gros poivron vert en bout de 1 pouce

1/2 tasse de mélasse

1/3 tasse de vinaigre

1/4 tasse de sucre

2 cuil. à thé de poudre de chili

2 cuil. à thé de paprika

1 cuil. à thé de sel

macaroni et ciboulette hachée

Préparation

Faire revenir le steak dans l'huile et mettre en mijoteuse.

Ajouter les 10 ingrédients suivants et brasser.

Cuire a LOW pour 7-8 heures.

Épaissir si désiré.

Servir sur le macaroni et garnir de ciboulette.

Par : Brindilles et Best