66-MARMITE DE RÔTI DE BOEUF

Ingrédients

1 rôti de 2,2 kg de boeuf

1 1/2 cuillère à thé de sel

1/4 de cuillère à thé de poivre

6 pommes de terre moyennes, épluchées et coupées en quartiers

8 carottes coupées en morceaux de 2 pouces

2 oignons moyens coupés en deux

1 tasse de bouillon de boeuf

Préparation

Saupoudrez le rôti de sel et de poivre.

Mettez les légumes dans le fond de la mijoteuse, disposez le rôti par-dessus puis ajoutez le liquide.

Couvrez et faites cuire à feu fort pendant 7 à 8 heures jusqu'à ce que le rôti soit tendre.

Par : Best