84-POUDING AU RIZ

Servir chaud ou froid avec de la crème ou de la crème glacée

Ingrédients

3/4 tasse de riz blanc à grains courts, non cuit

13 1/2 oz de lait évaporé, écrémé

2 tasses  d'eau

1/3 tasse de sucre granulé

1/2 tasse de raisins secs

1 1/2 cuil. à thé de vanille

3/4 cuil. à thé de sel

1 bâton de cannelle de 3 pouces de longueur

Préparation

Mettre les 8 ingrédients dans une mijoteuse de 3, 5 L.

Remuer.

Couvrir.

Cuire à LOW pendant 4 à 5 heures ou à HIGH pendant 2 à 2 1/2 heure, en remuant une ou deux fois.

Donne :4 3/4 tasses

Par : ???