86-POULET À LA CASSONADE

Ingrédients

2 livres de morceaux de poulet désossé

1 tasse de cassonade bien tassée

2/3 tasse de vinaigre

1/4 tasse de soda citron- lime (genre 7-up)

2 à 3 cuil. à table d'ail émincé

2 cuil. à table de sauce soya

1 cuil. à thé de poivre noir

Préparation

Placer le poulet dans la mijoteuse.

Mélanger les autres ingrédients et verser le tout sur le poulet.

Couvrir et cuire à LOW pendant 6 à 8 heures.

Servir sur du riz ou des nouilles.

Pour épaissir la sauce, mélanger 1 1/2 cuil. à table de fécule de maïs avec 2 cuil. à table d'eau et ajouter à la sauce dans la mijoteuse.

Donne : 8 à 10 portions.

Par : Liliby