93-POULET AIGRE DOUX-2

Ingrédients

1 oignon haché

1 carotte hachée

1 branche de céleri hachée

1 piment vert haché

1 piment rouge haché

1 lb. de cuisses de poulet désossées en cubes de 2 pouces

1/2 tasse de vinaigrette Kraft Catalina

1/2 tasse de sauce soya

1/2 tasse de cassonade

1 cuil. à thé de gingembre râpé

1 boite d'ananas en morceaux 14 onces, jus réservé

Riz minute rice cuit chaud

Préparation

Mettre les légumes au fond de la mijoteuse sauf les piments.

Couvrir les légumes du poulet.

Ajouter la vinaigrette, la sauce soya, la cassonade et le gingembre, ainsi que le jus des ananas. Couvrir.

Cuire à LOW pendant 7 à 8 heures ou à HIGH pendant 3 1/2 à  4 heures.

Les 30 dernières minutes de cuisson ajouter le piment et les ananas.

Servir sur riz chaud

Par : ???