Diner de Porc avec Légumes (Pork with Veggies Dinner)
Mijoteuse idéale 3 1/2 pintes ou plus
Ingrédients
1 livre de rôtis porc couper en morceaux 1/2 pouce épais
1 gros oignon, haché
1 petit piment vert tranché (green bell pepper)
8 oz. de champignons frais tranchés
1 canne 8 oz. de sauce tomate (si possible faible en sodium)
4 carottes tranchées
1 cuil. à thé de sel
2 cuil. à thé de sauce Worcestershire
Préparation
Brunir le porc dans une poële sur feu medium.
Combiner tous les ingrédients dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à low 6-8 heures.
Servir sur du riz.
