Beef Pot Roast
Ingrédients
2 pommes de terres moyenne, couper en cubes ou 2 pommes de terres sucrée, couper en cubes, ou 1 boite 12 oz. de petites pommes de terre.
8 petites carottes couper en petits morceaux
2 petits oignons trancher
2 tiges de céleri trancher
2 1/2 à 3 livres de rôtis (beef chuck ou pot roast)
2 cuil. à table d'huile
3/4 tasse d'eau, vin sec ou jus de tomate
1 cuil. à table sauce Worcestershire
1 cuil. à thé granules de bouillon de boeuf
1 cuil. à thé basilic séché
Préparation
Mettre les légumes dans la mijoteuse.
Brunir le rôti dans l'huile .
Mettre pardessus les légumes.
Mélanger ensemble, l'eau, sauce Worcestershire, granules de bouillon et la basilic.
Vider pardessus le rôtis
Couvrir et cuire à low 10-12 heures.
