Poulet au citron
(4 portions)
Ingrédients
1 oignon moyen haché
1/3 tasse d’eau
¼ tasse de jus de citron
1 cuil. à soupe d’huile végétale
½ à 1 cuil. à thé de sel
½ cuil. à thé de poudre d’ail
½ c. à thé de poudre de chili
½ cuil. à thé de paprika
½ cuil. à thé de gingembre moulu
¼ cuil. à thé de poivre
4 poitrines de poulet
4 ½ cuil. à thé de fécule de maïs
4 ½ cuil. à thé d’eau
Préparation
Graisser le fond de la mijoteuse.
Ajouter les oignon, eau, jus de citron, huile et les assaisonnements.
Ajouter le poulet.
Couvrir et cuire à LOW pendant 4-5 heures.
Dans un petit chaudron, mélanger la fécule de maïs et l’eau.
Ajouter graduellement le jus de cuisson.
Amener à ébullition et cuire pendant 2 minutes jusqu’à ce que ce soit épaissi.
Servir avec le poulet.
