Poulet Indonésien en sauce cacahuète

Ingrédients

8 cuisses de poulet sans peau ( 1 livre 3/4 )

5 carottes tranchées épaisses

2 oignons hachés

2 gousses d'ail émincées

1 1/4 tasse d'eau

3/4 tasse de beurre de peanut crémeux

1/4 tasse de sauce soya

1/2 cuil. à thé gingembre

1/4 tasse de piments secs

1 tasse de pois surgelés

1 cuil. à thé de vinaigre

2 oignons verts tranchés

Préparation

Cuire le tout sauf les pois et le vinaigre à low 4-6 heures ou high 2 heures.

Ajouter les pois et le vinaigre.

Cuire à low 10 minutes