Boulettes pour buffet

(à peu près 11 douzaines de boulettes)

Ingrédients

1 tasse de jus de raisin

1 tasse de gelée de pommes

1 tasse de ketchup

1 boîte (8 oz) de sauce tomate

4 lb de boulettes de bœuf (style italien), congelées

Préparation

Dans un petit chaudron, faire chauffer les ingrédients de la sauce jusqu’à ce que la gelée de pommes soit bien incorporée.

Retirer du feu.

Mettre les boulettes dans la mijoteuse et verser la sauce sur le dessus.

Mélanger doucement.

Couvrir et cuire à LOW pendant 4 heures ou jusqu’à ce que le tout soit bien réchauffé.