Poisson farci a la mijoteuse
Par: SUNDAY
Voici la très bonne recette que je vais préparer pour ce soir.Je dois sortir alors recette très très bonne et sera prète à mon retour !
Pour tous ceux qui possèdent une mijoteuse, je vous la conseille.
4 portions
Ingrédients
1 1/2 livre de filets de poisson
sel et poivre
beurre
1/2 livre de crevettes
1 boîte de crème de champignons non diluée
1/2 tasse de xérès
4 cuil. à table de jus de citron
paprika
1/2 tasse de parmesan rapé
ciboulette
Préparation
1-Saler et poivrer les filets de poisson au gout.
2-Déposer 1 cuil. à thé de beurre sur chaque filet
3-Hacher les crevettes et étendre sur chaque filet. Rouler et piquer d'un cure-dents. Déposer les rouleaux dans la mijoteuse beurrée.
4-Mélanger la crème de champignons, le xérès et le jus de citron dans une casserole. Laisser mijoter doucement en remuant sans arrêt.
5-Verser la sauce sur le poisson, saupoudrer de fromage et de paprika.
6-Couvrir et laisser cuire 1 1/2 heure à faible température (2000 F-1000C)
7-Garnir de ciboulette hachée et servir.
Très bon avec un bon riz, des haricots verts et une bonne salade !
Bon appetit !
