POULET AU POT
Ingrédients
2 carottes coupées en rondelles
2 oignons
2 branches de céleri, en tronçons de 2,5cm
1 poulet à rôtir ou à griller de 1,5 ou 2 kg
1 cuil. à thé de sel
1/2 cuil. à thé de poivre noir moulu
125 ml d'eau (bouillon de poulet ou vin blanc)
1/2 cuil. à thé de basilic déshydraté
Préparation
Placer les carottes, les oignons et le céleri au fond du pot de grès.
Poser le poulet entier sur les légumes.
Saler, poivrer et arroser de liquide.
Saupoudrer le basilic, dessus.
Couvrir.
Faire cuire 8 à 10 heures LOW ou - en utilisant 250ml d'eau - 6 heures à HIGH.
Sorter le poulet et les légumes du pot à l'aide d'une grosse cuillère trouée.
Tantilou
