Poulet facile dans un pot.
(Grandeur idéale de mijoteuse 6 pintes)
Ingrédients
6-8 pommes de terre medium, couper en 4
1-2 oignons tranchés
3-5 carottes couper en cubes
1 cuil. à thé sel d'ail
1/4 cuil. à thé de poivre
5 livres de poulet, peau enlevée (cuisses ou poitrines)
1 petit oignon haché
3/4 cuil. à thé poivre
2 cuil. à thé clou de girofle
2 cuil. à thé de sel d'ail
1 cuil. à table d'origano frais haché
1 cuil. à thé de romarin moulu séché
1/2 tasse de jus de citron
Préparation
Mélanger ensemble les pommes de terre, les oignons, les carottes, 1 cuil. à thé de sel d'ail et 1/4 cuil. à thé de poivre.
Mettre dans le fond de la mijoteuse.
Rincer le poulet et l'essuyer un peu.
Dans un bol, mélanger les oignons haché, 3/4 cuil. à thé de poivre, le clou de girofle et 2 cuil. à thé de sel d'ail.
Saupoudrer partout sur les morceaux de poulet.
Placer dans la mijoteuse sur les légumes.
Dans un petit bol, mélanger ensemble, origano, le romarin et le jus de citron.
Mettre par dessus les morceaux de poulet.
Couvrir et cuire à low 6-8 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient mous et le jus de poulet est clair.
