Soupe Hamburger avec de l'orge
Ingrédients
1 livre de boeuf haché
1 oignon medium, trancher
3 boites 14oz. et 1/2 de consommé de boeuf
1 boite 28oz. tomates en dés
3 carottes tranchées
3 branches de céleri tranchées
8 cuil. à table d'orge
1 feuille de laurier
1 cuil. à thé de thym sèché
1 cuil. à table de persil sèché
1 cuil. à thé de sel
1/2 cuil. à thé de poivre
Préparation
Faire brunir le boeuf et l'oignon dans une poële.
Enlever le gras.
Mettre le tout dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à high 3 heures ou à low 6-8 heures.
