Stuffed Green Peppers
Ingrédients
6 gros piments verts
1 livre de boeuf haché bruni
2 cuil. à table d'oignon haché
1 cuil. à thé de sel
1/8 cuil. à thé de sel d'ail
2 tasses de de riz cuit
1 boite 15 oz. de sauce tomate
3/4 tasse de fromage mozarella râpé
Préparation
Couper les piments verts en deux et enlever les pépins
Mélanger tous les autres ingrédients sauf le fromage.
Mettre le mélange dans les demi-piments.
Placer dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à low 6-8 heures ou à high 3-4 heures.
Saupoudrer de fromage durant les 30 dernières minutes.
