Soupe aux Légumes et aux Boeuf
Ingrédients
1 livre de steak dans la ronde, couper en petits cubes.
1 boite 14 1/2 oz. de tomates en dés avec le jus
3 tasses d'eau
2 pommes de terre peler et couper en cubes
2 oignons coupés en morceaux
3 tiges de céleri coupées en morceaux
2 carottes tranchées
3 cubes de bouillon de boeuf
1/2 cuil. à thé de basilic séché
1/2 cuil. à thé d'orégano séché
1/2 cuil. à thé de sel
1/4 cuil. à thé de poivre
1 1/2 tasses de mélanges de légumes congeler
Préparation
Combiner tous les ingrédients excepté les légumes congeler dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à HIGH 6 heures.
Ajouter les légumes congeler
Couvrir et cuire encore à HIGH 2 heures.
