Poulet Aigre-doux sur Pommes de Terre
Mijoteuse 5 pinte ou plus
Ingrédients
3 pommes de terre médium, pelées et tranchées minces
4 moitiées de poitrine de poulet, peau enlever
1 tasse de jus d'orange
2 cuil. à table cassonade
1 cuil. à thé baselic sèché
1/4 cuil. à thé muscade
2 cuil. à table vinaigre de cidre
persil séché
1 boite 17 oz. morceaux d'ananas, égouté
Préparation
Mettre les tranches de pommes de terre dans la mijoteuse.
Mettre les poitrines de poulet pardessus
Mélanger ensemble le jus d'orange, cassonade, baselic, muscade et vinaigre.
Vider sur le poulet.
Saupoudrer le persil sur le poulet.
Couvrir et cuire à low 8-10 heures.
Enlever le poulet et les pommes de terre de la sauce et réserver..
Ajouter les morceaux d'ananas à la sauce.
Cuire à high jusqu'à réchauffer.
Servir la sauce sur le poulet et pommes de terres.
