Steak Swiss avec carottes
( Mijoteuse 4 ou 5 pintes + )
Ingrédients
1 livres de steak dans la ronde environ 1 pouce d'épais
1/4 tasse de farine
1 cuil. à thé de sel
1 tige de céleri trancher
2 carottes peler et trancher
1/4 tasses d'oignons hacher
1/2 cuil. à thé sauce Worcestershire
2 tasses de tomates (whole tomatoes)
1/2-1 tasse de jus de tomate (low-sodium)
1/2 tasse fromage râpé (facultatif)
Préparation
Couper le steak en 6 morceaux.
Mélanger la farine et le sel et saupoudrer le steak
Placer dans la mijoteuse.
Ajouter les légumes et la sauce Worcestershire.
Mettre les tomate pardessus la viande et les légumes.
Couvrir et cuire à low 7-8 heures.
Avant de servir, saupoudrer de fromage râpé si désirer.
