Chili blanc

(8 portions)

Ingrédients

¾ lb de poitrines de poulet, en petits cubes

1 oignon moyen haché

1 gousse d’ail hachée

1 cuil. à soupe d’huile végétale

1 ½ tasse d’eau

1 boîte (15 oz) de fèves blanches (cannelini), rincées et égouttées

1 boîte (15 oz) de fèves garbanzo, rincées et égouttées

1 boîte (11 oz) de mais en grains ou 1 ¼ tasse de mais en grains congelé

1 boîte (4 oz) de chilis verts hachés

1 à 2 cuil. à thé de bouillon de poulet en poudre

1 cuil. à thé de cumin

Préparation

Dans un poêlon, faire revenir le poulet, oignon et ail dans l’huile végétale jusqu’à tendreté.

Mettre dans la mijoteuse.

Ajouter les autres ingrédients.

Couvrir et cuire à LOW pendant 7-8 heures.