Côtes levées épicées à l'érable

Ingrédients

1.5 kg de côtes levées de porc

½ tasse de sirop d'érable

3 cuil. à table de sucre

2 cuil. à table de sauce soya

¼ tasse d'oignon haché

½ cuil. à thé de cannelle moulue

½ cuil. à thé de gingembre moulu

½ cuil. à thé de piment de la jamaïque moulu

3 gousses d'ail broyées

¼ cuil. à thé de poivre

1/8 cuil. à thé de cayenne

Préparation

Déposes les côtes levées dans la mijoteuse

Dans un bol, mélangez le reste des ingrédients et versez sur le côtes.

Couvrez la mijoteuse.

Laissez cuire 9 heures à faible intensité.

Source: 200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpenter