Chili au sucre brun
Mijoteuse idéale 3 1/2 pintes ou plus
Ingrédients
1 livre de boeuf extra maigre
1/2 tasse de cassonade
2 cuil. à table moutarde préparé
1 oignon médium haché
2 cannes 14 oz. Kidney beans, égoutter
1/2 litre jus de tomate
1/2 cuil. à thé de sel
1/4 cuil. à thé de poivre
1 cuil. à thé poudre de chili
Préparation
Brunir la viande et l'oignon sur feu médium.
Ajouter la cassonade et moutarde en brassant dans la viande.
Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à high 2 heures.
Si possible, brasser plusieurs fois durant la cuisson.
