Slow-Cooked Chili
Mijoteuse idéale 5 pintes ou plus
Ingrédients
2 livres de steak haché, extra maigre
2 cannes 16 oz. kidney beans, rincer et égoutter
2 cannes 14 1/2 oz. tomates en dés avec sauce faible en sodium si possible
1 canne 8 oz. sauce tomate
2 oignons medium haché
1 piment vert, haché
2 gousses d'ail émincé
2 cuil. à table poudre de chili
2 cuil. à thé de sel (facultatif)
1 cuil. à thé poivre
Fromage cheddar râpé (facultatif)
Préparation
Brunir la viande dans une poële.
Mettre dans la mijoteuse.
Ajouter la balance des ingrédients sauf le fromage.
Couvrir et cuire à high 4 heures ou à low 8-10 heures.
Garnir de fromage avant de servir.
