Rôtis de boeuf
Ingrédients
2-3 livres de rôtis dans l'épaule
1 cuil. à thé de sel
1 cuil. à thé de poivre
1 cuil. à thé sel d'ail
1 petit oignon, trancher en rondelles
1 tasse d'eau bouillante
1 cube de bouillon de boeuf
Préparation
Mettre le rôtis dans la mijoteuse.
Saupoudrer de sel, poivre et sel d'ail.
Mettre les rondelles d'oignons pardessus.
Dissoudre le cube de bouillon dans l'eau.
Vider sur la viande.
Couvrir et cuire à low 10-12 heures ou à high 5-6 heures.
