Low-Fat Glazed Chicken
Mijoteuse idéale 4 pintes ou plus
Ingrédients
1 boite 6 oz. jus d'orange concentré congeler, décongeler
1/2 cuil. à thé marjolaine séché
1/4 cuil. à thé de muscade
1/4 cuil. à thé poudre d'ail
6 demie poitrines de poulet pas de peau
1/4 tasse d'eau
2 cuil. à table fécule de maïs
Préparation
Mélanger le jus d'orange, marjolaine,muscade et poudre d'ail.
Tremper les poitrine de poulet dans la sauce.
Mettre dans la mijoteuse.
Vider la balance de sauce sur le poulet.
Couvrir et cuire à low 6 heures ou à high 3-4 heures.
Enlever le poulet de la mijoteuse et garder au chaud.
Vider la balance de la sauce dans une lèche frite.
Mélanger ensemble la fécule de maïs et l'eau, et mettre dans la lèche frite en brassant.
Cuire jusqu'à épaissie
Mettre la sauce sur le poulet et servir avec du riz ou des nouilles.
Note:
Pour ajouter de la saveur, ajouter 3 pommes granny smith, pelée et trancher
une fois que le poulet est cuit soit après 6 heures ou 3-4 heures.
Continuer la cuisson à low 1 heure.
Enlever les pommes en même temps que le poulet et garder au chaud.
Vous pouvez aussi ajouter 1/2 cuil. à thé de plus de poudre d'ail, et 1/2 cuil. à thé de sel si désiré.
Cela ajoute plus de sodium par exemple.
