Côtelettes de porc au ketchup dans une mijoteuse

Provenance: Suziejo, St-Jean-de-Matha  La Boîte à recettes

Commentaires: Délicieux !  

Portions: 4  

Ingrédients  

8 côtelettes de porc

1 oignon, haché

5 mL [1 cuil. à thé] de moutarde sèche

20 mL [2 cuil. à thé] de sauce Worcestershire

45 mL [3 cuil. à table] de jus de citron

15 mL [1 cuil. à table] de cassonade

160 mL [2/3 de tasse] de ketchup

Préparation

Faire revenir les côtelettes de porc des deux côtés dans une poêle.

Dans une mijoteuse, mélanger ensemble l'oignon haché, la moutarde sèche, la sauce Worcesteshire, le jus de citron, la cassonade et le ketchup.

Déposer les côtelettes dans la sauce.

Cuire à chaleur douce pendant 9 à 10 heures, ou à chaleur élevée pendant 5 heures.