Poulet à la Sariette

Dans le livre de la mijoteuse
Ingrédients
- 1 poulet de 3 lbs
- 1/4 lb de lard salé
- 1 pincée de sariette
- 1 oignon
- 2 branches de céleri
- 2 carottes
- sel et poivre
- assaisonnement pour volaille
- 1 tasse d'eau
Préparation
Rôtir le poulet sur tous les côtés.

Le placer dans la mijoteuse.

Ajouter les autres ingrédients.

Cuire 6 à 8 heures à feu lent.
Ce sont toutes des recettes que je fais fréquemment et que nous aimons beaucoup.

Pour ma part j'ai fais du poulet assez souvent dans ma mijoteuse et je n'ai jamais eu de problèmes.

Par contre comparativement aux autres viandes, je fais toujours revenir mon poulet avant de le mettre dans la mijoteuse.
Bye Bye
Nath Boud