Poulet au citron
(4 portions)
Ingrédients
1 oignon moyen haché
1/3 tasse d'eau
1/4 tasse de jus de citron
1 c. à soupe d'huile végétale
1/2 à 1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poudre d'ail
1/2 c. à thé de poudre de chili
1/2 c. à thé de paprika
1/2 c. à thé de gingembre moulu
1/4 c. à thé de poivre
4 poitrines de poulet
4 1/2 c. à thé de fécule de maïs
4 1/2 c. à thé d'eau
Préparation
Graisser le fond de la mijoteuse.
Ajouter les oignon, eau, jus de citron, huile et les assaisonnements.
Ajouter le poulet.
Couvrir et cuire à LOW pendant 4-5 heures.
Dans un petit chaudron, mélanger la fécule de maïs et l'eau.
Ajouter graduellement le jus de cuisson.
Amener à ébullition et cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce que ce soit épaissi.
Servir avec le poulet.
